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Gigot
20 mai 2010

La scie

Une scie est une lame de fer destinée à couper, découper.

A ne pas confondre avec Lassie, le chien fidèle, un véritable agneau des temps modernes.

Nous correspondons tous à un certain type de scie, au même titre que nous avons chacun d'entre nous un signe astrologique. Certaines sont plus fines, plus affutées, d'autres plus grossières, moins symétriques, moins tendues.

Mais il y a une scie qui nous rassemble tous, nous autres énervés, c'est la scie passe-partout. Cette scie est une grosse scie destinée à découper grossièrement. On parle bien de tout type de gigot car elle passe partout. Elle est parfois maniée par deux scieurs.

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  • Selon le Petit Robert, un gigot est une cuisse de mouton ou d'agneau coupée pour être mangée. Chez nous autres, gigot et agneau ne font pas bon ménage. Car pour découper un gigot, il faut être de foi d'énervé mais surtout avoir une scie bien aiguisée!
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